El aguachile es un platillo típico de la costa occidental de México, se consume principalmente en el noroeste. Los principales ingredientes chiles frescos o secos, limón, tiras de cebolla, tiras de pepino y agua. Existen diferentes tipos de aguachile como el tradicional, el mestizo o el contemporáneo. El primero, es agua, con chile chiltepín, a …
Cada vez es más fácil encontrar recetas de panes con las características que la dieta vegana solicita. En esta ocasión no usamos huevos ni leche, por lo que los plátanos son la fruta perfecta para emulsionar todos los ingredientes restantes. Atrévete a preparar este delicioso pan de plátanos con textura y sabor únicos. Ingredientes 1/2 …
Prepara este delicioso pan de plátanos con semillas integrales Leer más »
¿Necesita una idea para una cena rápida o una forma de consumir el arroz sobrante? Prueba esta saludable receta vegana de ensalada asiática, una comida vegetariana nutritiva hecha con arroz integral y verduras para una fantástica combinación de sabores y texturas. Es un poco dulce y un poco amargo, con mucha textura crujiente. Puede servir esto caliente, pero …
Debes probar esta riquísima ensalada asiática de arroz Leer más »
El coco se utiliza para tratar diversas enfermedades como la neumonía, el Alzheimer y la diabetes ya que estimula la absorción de insulina y además se le atribuyen propiedades antivirales, antiinflamatorias y antibacterianas. La carne de coco es una fuente importante de vitamina B, hierro, potasio, magnesio y fósforo. Esta es una comida super ligera …
La siguiente receta explora cómo hacer uno de los platillos más aclamados a nivel mundial, no sólo por su gran sabor sino también por ser el título de una película muy famosa ¿Adivinas cuál? Veremos cómo preparar una receta francesa muy famosa, Ratatouille originaria de la región de Provence, Francia. En sus inicios este platillo …
Receta de Ratatouille vegetal, ¡Es muy fácil prepararlo! Leer más »
¡Perfecta salsa vegana alfredo en cinco minutos! Esta podría ser la receta más simple que existe. Quizás la podrías preprarar en menos de cinco minutos. Para servir, simplemente calienta la salsa en una sartén a fuego medio y revuélvala con tu pasta favorita (la mía son los macarrones). Asegúrate de usar anacardos crudo, no del …
Prepara esta deliciosa salsa Alfredo vegana en ¡5 minutos! Leer más »
Los garbanzos asados crujientes son uno de mis bocadillos salados fáciles favoritos de todos los tiempos. Hay muchas recetas de garbanzos asado, pero muchas resultan blandos o quemados, y no crujientes. Después de muchas pruebas de recetas, descubrí que la clave para que estén crujientes era tostar en seco primero para que tengan la oportunidad …
Prepara esta fácil receta de garbanzos tostados crujientes Leer más »
El curry de mango fue una de las primeras recetas que hice en mi vida adulta. Este curry fácil de cebolla, especias y mango se cuece a fuego lento con garbanzos y se sirve sobre arroz, granos o con pan plano. Yo utilizo puré de mango enlatado para preparar el curry, ya que los mangos muy …
Nunca olvidarás el sabor de estos garbanzos al curry de Mango Leer más »
La ensalada de manzana es un platillo clásico de la gastronomía global. Es una receta tradicional con un toque casero, perfecta para acompañar lo que más te guste. Esta ensalada de manzana vegana es una receta rápida y muy sencilla de preparar. Esta ensalada de manzana y nuez potencia los sabores, gracias a su sabor …
Realiza esta tradicional receta de ensalada de manzana vegana Leer más »
¿Buscas la manera fácil y rápida de cocinar frijoles y arroz? Aquí hay una forma sencilla de inspiración italiana. Con solo cinco ingredientes, puedes servir este sencillo plato con condimentos italianos como acompañamiento, o agregar un poco de papas balsámicas para que sea una comida principal. Todo lo que necesitas es una lata de tomates, una lata de …
Te volverás adicto a este arroz con frijoles estilo italiano Leer más »
Este delicioso plato vegano es perfecto para cuando no tienes mucho tiempo. Para este plato, hemos usado una garbanzos (otra vez), zanahorias, cebollas, chirivías y coles de Bruselas con quinoa, pero otras verduras que puedes probar son: coliflor, aceitunas, tomates, batata, espinacas o col rizada Ingredientes 2 Receta original rinde 2 porciones Lista de ingredientes …
Prepara este sencillo y nutritivo Buddha Bowl de garbanzos Leer más »
Este pudín de chocolate hecho con aguacate y cacao en polvo es un pudín vegano saludable, sin lácteos que rivalizará con cualquier otro. La próxima vez que llegue el ansia de postre, ¡este pudín de aguacate con chocolate ultra cremoso es justo lo que necesitas! Esta receta rápida y fácil incluye 3 combinaciones de sabores: …
Pudín de Aguacate con chocolate ¡El postre perfecto! Leer más »
El tomate es asombroso, no podríamos vivir sin esta increíble fruta (sí, el tomate es una fruta). Como al menos uno cada semana, a veces incluso varias veces. Puedes usar tomates enlatados porque es más conveniente y así disfrutar de esta increíble sopa durante todo el año. Puedes usar tomates frescos si lo deseas, algunas …
Así se hace la mejor sopa de tomate que vayas a probar Leer más »
Un chili vegano fácil con frijoles y lentejas, maíz, papa y tomates, no requiere mucha preparación ni tiempo para cocinar y tal vez sea aún más sabroso al día siguiente. Esta es una de las recetas veganas con alto contenido de proteínas en esta lista, con 24 gramos por porción (o el 48 por ciento …
La forma más fácil y rápida de preparar de Chili Vegano Leer más »
La versión vegana del omelette es mucho más fácil de lo que pensabas. El ingrediente principal de esta receta es la harina de garbanzo, y la puedes encontrar fácilmente en el supermercado o prepararla tu mismo. Una vez que hayas comprado o preparado la harina, sólo necesitarás algunos condimentos para darle sabor a tu omelette. …
Prepara un budín de arroz vegano dulce que no contenga lácteos, ni huevo y que use leche vegetal para un budín de arroz más bajo en grasa y más saludable. Aunque la receta requiere leche de soja, casi cualquier otro sustituto de leche no láctea y vegana funcionará bien. La leche de soya tiene la …
¿Conoces el arroz con leche? ¡Prepara su deliciosa versión vegana! Leer más »
Una receta fácil y sin complicaciones que llena, reconforta y no escatima en sabor ni un poco. Además, estos hotcakes requieren solo 3 ingredientes simples. De hecho, me sorprendió mucho lo esponjosos que resultaron ser, teniendo en cuenta que no se utilizo bicarbonato de sodio. Puedes colocar cualquier tipo de fruta que prefieras , o …
Desayuno de Hotcakes saludables con solo ¡3 ingredientes! Leer más »
