Pudín de Aguacate con chocolate ¡El postre perfecto!

Este pudín de chocolate hecho con aguacate y cacao en polvo es un pudín vegano saludable, sin lácteos que rivalizará con cualquier otro. La próxima vez que llegue el ansia de postre, ¡este pudín de aguacate con chocolate ultra cremoso es justo lo que necesitas!

Esta receta rápida y fácil incluye 3 combinaciones de sabores:

  • Chocolate básico
  • Chocolate y naranja
  • Expresso y canela

Si buscas otra receta con chocolate, puedes intentar preparar estas galletas con chips de chocolate.

Ingredientes

Aquí está todo lo que necesitará:

  • Aguacate (extremadamente nutritivo)
  • Cacao en polvo
  • Jarabe de maíz o azúcar
  • Vainilla 
  • Adiciones de sabor opcionales: jugo de naranja, canela y/o café

Preparación

Este budín crudo es muy fácil de hacer:

  1. Simplemente corta el aguacate por la mitad, quita las semillas, pellizca y exprima las mitades del aguacate en la taza de la licuadora.
  2. Agregua el cacao, el jarabe de maíz, la vainilla y los sabores opcionales en la licuadora, y mezcla hasta que quede agradable y cremoso, deteniéndote para raspar los lados según sea necesario.
  3. Agrega agua según sea necesario para obtener la consistencia deseada.
  4. Servir frío o a temperatura ambiente.

Nota: El mejor aguacate para usar es firme a ligeramente firme. Los aguacates más suaves tendrán un sabor más pronunciado. Si tu aguacate está demasiado maduro, usa un poco más de cacao si el sabor es muy notable.

¡Rápido, fácil y absolutamente delicioso!

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