Desayuno de Hotcakes saludables con solo ¡3 ingredientes!

Una receta fácil y sin complicaciones que llena, reconforta y no escatima en sabor ni un poco. Además, estos hotcakes requieren solo 3 ingredientes simples. De hecho, me sorprendió mucho lo esponjosos que resultaron ser, teniendo en cuenta que no se utilizo bicarbonato de sodio.

Puedes colocar cualquier tipo de fruta que prefieras , o simplemente quedarte con el jarabe de tu elección. Las bayas también pueden ser una fruta para probar, aunque recomendaría que fueran de mayor tamaño para asegurarse de que no se caigan, o simplemente colocarlas en la parte superior.

Ingredientes

  • 3 tazas de avena o harina de avena
  • 2 tazas de leche vegetal
  • 2 plátanos medianos

Complementos recomendados:

  • Azúcar de coco
  • Canela
  • Vainilla en polvo o extracto
  • Chips de chocolate, arándanos o nueces trituradas.

Instrucciones

  1. Coloque la avena en una licuadora de alta velocidad y procese hasta alcanzar una harina.
  2. Agregue los ingredientes restantes hasta que se forme una masa.
  3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio bajo y vierte 1/3 de taza de masa, usando una taza de medir para asegurar el mismo tamaño y tiempos de cocción.
  4. Deja que los hotcakes se cocinen hasta que aparezcan burbujas alrededor de los bordes, luego voltea y cocina hasta que esté dorado.

2 comentarios en “Desayuno de Hotcakes saludables con solo ¡3 ingredientes!”

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