Mantener una dieta saludable es una forma respaldada por la investigación en la que podemos aumentar nuestra longevidad.Para calificar como un alimento anti-envejecimiento, además de ser rico en nutrientes y estar respaldado por la investigación, debe ser accesible, versátil y atractivo. Con todo esto en mente, aquí están los alimentos que realmente destacan por su capacidad para combatir los signos prematuros del envejecimiento .
Arándanos
Los arándanos son una excelente fuente de vitamina C, fibra y contienen una tonelada de nutrientes —antioxidantes, antiinflamatorios— por su dinero. Los arándanos han recibido mucha atención ya que promueven y preservan la función cognitiva, la salud del corazón, y reduce el riesgo de ciertos cánceres. Cuando miras un arándano, sus fitonutrientes te están mirando: el color azul profundo proviene de la antocianina, un fitoquímico y antioxidante clave.
Nueces
Las nueces son una verdadera multitarea cuando se trata de longevidad. Un nuevo estudio acaba de encontrar que las mujeres que consumían nueces con regularidad, tenían más probabilidades de envejecer de manera saludable. (El “envejecimiento saludable” se definió como no tener enfermedades crónicas, tener deterioro de la memoria y discapacidades físicas)
Té
De hecho, es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua contiene innumerables beneficios anti-envejecimiento. El té es hidratante y está lleno de antioxidantes que combaten la inflamación conocidos como fitoquímicos. Según los hallazgos más completos hasta la fecha sobre el consumo de té y las enfermedades cardíacas, incorporar de dos a tres tazas de ocho onzas de té verde o negro sin azúcar por día puede reducir el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca entre un 8 y un 12 por ciento.
Frijoles y legumbres
Los frijoles son uno de los pocos alimentos que abarcan dos categorías de alimentos: carbohidratos y proteínas. Son una parte importante de la dieta mediterránea, que es uno de los estilos más saludables y predominante en regiones donde la gente vive una vida larga y saludable. Las legumbres son un contribuyente significativo de proteínas de origen vegetal y se ha demostrado que reducen el riesgo de enfermedades crónicas importantes y promueven la salud y la longevidad. Están llenos de fitonutrientes, vitaminas, minerales, fibra que ayuda al corazón y al intestino, la estabilidad del azúcar en la sangre, el riesgo de ciertos cánceres, el control de peso saludable y más «.
Hierbas y especias
Su trabajo diario es proporcionar sabor, que es el factor número uno que impulsa las decisiones alimentarias , incluso antes que la comodidad y la salud. Al hacer que otros alimentos nutritivos y antienvejecimiento tengan un sabor delicioso, en realidad cumplen una doble función. Básicamente, las hierbas y las especias hacen que los ingredientes saludables (como verduras, pescado y fuentes de proteínas de origen vegetal) sepan mejor, más nos ayudan a reducir nuestra ingesta de sal y azúcar agregada, que necesitamos para limitar y contribuir a un envejecimiento saludable y una inflamación reducida. Estamos viendo que surgen importantes investigaciones sobre los atributos fitoquímicos, antiinflamatorios y otros atributos únicos de las hierbas y especias en sí mismas. También son otra parte importante de la dieta mediterránea, que tiene la relación más estrecha con una vida larga y buena.
