Atrévete a cocinar esta sencilla Natilla de Manzana

Las natillas de manzana son un postre increíble con muy pocas calorías. Puede que sea de las recetas más saludables que existen, el ingrediente principal son las manzanas que se funden con el resto de los alimentos para crear un dulce espectacular.

Si eres celíaco o llevas una dieta sin gluten y no quieres usar leche de avena puedes sustituirla por cualquier otra leche vegetal. En cuanto al endulzante, puedes usar el que quieras. Sabe igual de rico con sirope de agave como con azúcar de coco.

Aprovecha tu manzana para hacer esta sencilla receta.
Aprovecha tus manzanas para hacer esta sencilla receta.

Ingredientes

  • 2 manzanas
  • El jugo de medio limón
  • 1 cdta de vainilla
  • 4 cucharadas de endulzante
  • 1 rama de canela grande
  • 4 tazas de leche de avena
  • 1 ó 2 cucharaditas de agar agar en polvo (opcional)

Instrucciones

  1. Pela las manzanas completamente y después trocéalas.
  2. En un recipiente echa las manzanas, el jugo de limón y el endulzante que quieras. Cocina unos 5 minutos para que la manzana se deshaga y se ablande.
  3. Echa la leche, la vainilla y la canela y sube el fuego al máximo. Cuando rompa a hervir, baja el fuego y cocina unos 5 minutos.
  4. Añade el agar agar en polvo y cocina unos 5 minutos más.
  5. Retira la canela, bate las natillas y sirve individualmente. Si al enfriar no tienen una textura perfecta puedes volver a batirlas antes de servir.

1 comentario en “Atrévete a cocinar esta sencilla Natilla de Manzana”

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