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El desperdicio de alimentos es un problema grave. De hecho, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos estima que cada año se desperdicia entre el 30 y el 40% del suministro de alimentos en los Estados Unidos. El desperdicio de alimentos no solo agota muchos de nuestros recursos naturales, sino que también aumenta las emisiones de gases de efecto invernadero y contribuye al cambio climát
