Quién no tiene en su casa Canela, tanto por su sabor como por su aroma. En la mayoría de los hogares los consigues en dos presentaciones en rama o en polvo. Sus bondades culinarias son innumerables, desde postres hasta comidas saladas. A todo le da un toque especial muy particular. Pero, ¿ Conoces los beneficios que puede traerte para tu salud?. Te puedo decir que sus usos son tan variados que, la canela actúa desde afrodisiaco hasta antiséptica.
Como medicina natural es por lo general consumida en infusiones, té y aceites esenciales. Sigue la receta indicada para cada aplicación, ya que debe ser consumida en cantidades moderadas ya que a algunas personas les acelera mucho el metabolismo ocasionando ciertas incomodidades. Por lo general la cantidad para hacer una taza de té, es una cucharadita de postre de las más pequeñas, si es en rama puedes utilizar para una taza de infusión una ramita de 5 centímetros y los aceites esenciales por lo general se utilizan no más de 5 gotas por taza.
Antiinflamatoria
La canela te puede ayudar en procesos inflamatorios. Un estudio realizado en el año 2015 de la Universidad de Sidney Australia, demuestra sus propiedades antiinflamatorias. En muchos pueblos donde hace algún tiempo no existían servicios odontológicos, sus pobladores tomaban un poco de extracto de canela y lo colocaban en su dolor de muelas.
Excelente para la circulación
Ayuda a prevenir la formación de trombos y otras enfermedades de tipo circulatorio. Es importante que incluyas en tu dieta un poco de canela, siempre consulta a tu médico y nunca abandones cualquier tratamiento sin previa evaluación de tu especialista. Puedes tomar una taza de té de canela en las mañanas y si te gusta el café sustituirlo por esta bebida que te ayudará a mantener la normalidad en tu circulación sanguínea.
Reduce el colesterol
Un estudio en la Universidad de agricultura en Pakistan, concluyo que el uso regular de la canela ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL en sangre. Se cree que ayudaría a sintetizar los hidratos de carbono que puedas consumir y por ello no permite que se conviertan en tejido adiposo.
Aliado en casos de resistencia a la insulina
La insulina es una hormona que ayuda a procesar el azúcar que consumimos. Existen personas que tienen resistencia a la insulina, es decir, ya por más insulina que su cuerpo produzca no es eficiente . Te dejo un estudio de científicos estadounidenses para que puedas ahondar en este tema de los beneficios de consumir canela en casos de diabetes y de resistencia a la insulina.
Afrodisiaca
Se le ha atribuído poderes afrodisíacos y como ayuda a problemas de erección. Aunque no he encontrado estudios que avalan esta creencia, déjame decirte que muchos aseguran que es magnífica consumirla antes de una noche de pasión. Así que puedes agregar a tus postres favoritos, a un chocolate caliente o al café que tomarás en esa noche especial.
Ahora puedes escoger espolvorear un poco de canela, sobre tus bebidas o postres favoritos. Además puedes alternar tus diferentes infusiones agregando un poco de esta aromática planta. Te dejo un video del canal Fabi cea, quien de forma muy sencilla te explica como realizar en casa aceite de canela.
Un abrazo de luz.
