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El bicarbonato de sodio es un excelente aliado que no debe faltar en tu cocina. Es un polvo blanco sólido, y aunque nunca nos hemos preguntado de donde viene si sabemos para qué sirve. Déjame contarte que el bicarbonato de sodio o sal de vichi, se extrae de un mineral que se encuentra en la naturaleza, llamado natrón. El bicarbonato de sodio es soluble en agua y al contacto con un ácido se descomp
