El primer restaurante vegano francés en conseguir una estrella Michelin
El restaurante francés ONA es el primer restaurante vegano de Francia en ganar una codiciada estrella Michelin. ONA, que es un acrónimo de “Origine Non Animale” (“origen libre de animales”), es el primer establecimiento vegano que aparece en la Guía Michelin de Francia desde su creación en el año 1900. Las estrellas Michelin son un […]
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